Jakie są witaminy rozpuszczalne w tłuszczu?
Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz linki na tej stronie, możemy zdobyć małą prowizję. Oto nasz proces.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczu to witaminy A, D, E i K. Są obecne w żywności zawierającej tłuszcze. Ciało pochłania te witaminy, tak jak tłuszcze w diecie. Nie rozpuszczają się w wodzie.
witaminy pomagają organizmowi skutecznie funkcjonować. Istnieją dwa typy: witaminy rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Witaminy rozpuszczalne w wodzie to witaminy B i C.
Większość witamin pochodzi z żywności, ale słońce przyczynia się do witaminy D. Niektórzy ludzie potrzebują lub wybierają suplementy, które zapewniają dodatkowe witaminy.
Ciało najlepiej pochłania rozpuszczalne w tłuszczu witaminy, gdy ktoś je je z produktami o wyższych tłuszczach.
Ten artykuł dotyczy rodzajów, funkcji i źródeł witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i co może się zdarzyć, jeśli a Osoba ma za dużo lub za mało.
witamina A
Witamina A pomaga utrzymać zdrowe widzenie. Bez witaminy A osoba może doświadczyć problemów z widzeniem i prawdopodobnie utraty wzroku. Retinoidy występują naturalnie w ludzkim ciele i są obecne w niektórych źródłach dietetycznych.
Niektóre pokarmy dostarczają retinoli, których organizm może używać bezpośrednio jako witamina A. Inne dostarczają prądu A, łączy się, które organizm przekształca się witamina a.
funkcja
witamina A obsługuje kilka funkcji w całym ciele, w tym:
- widzenie
- Układ odpornościowy
Dowiedz się więcej o tym, dlaczego potrzebujemy witaminy A.
Źródła dietetyczne
Ludzie mogą uzyskać witaminę A poprzez źródła diety.
Źródła zwierząt dostarczają wstępnie uformowaną witaminę A lub retinoli. Ten typ jest gotowy do użycia ciała.
Źródła roślin zapewniają karotenoidy, takie jak beta-karoten, który jest silnym przeciwutleniaczem. Ciało może je przekształcić w witaminę A.
Z tego powodu listy składników często wykazują zawartość witaminy A jako „witamina Ae”. RAE oznacza „równoważniki aktywności retinolu”.
Źródła zwierząt witaminy A obejmują:
- Rybowy olej z wątroby
- wątroba wołowiny
- Ser, mleko i inne produkty mleczne
- Źródła beta karoten obejmują:
- Słodkie ziemniaki
- jarmuż, szpinak i inne zielone warzywa
- Marchew
- Cantalupa
- Groch z czarnymi oczami
- Fortified Breakad Płatki
Dowiedz się więcej tutaj O źródłach diety witaminy a.
Zalecane spożycie
dietetycy mierzą niektóre witaminy na dwa sposoby:
- Mikrogramy (MCG) Rae
- Jednostki międzynarodowe (IU)
Pakiety żywnościowe zwykle pokazują ilości w IU. Dieta zawierająca 900 mcg witaminy A, która jest zalecanym spożyciem dla mężczyzn w wieku powyżej 14 lat, zapewniłaby około 3 000–36 000 IU witaminy A, zgodnie z biurem suplementów diety (ODS).
Każdy, kto ma obawy dotyczące spożycia witaminy A, powinien szukać porady od pracownika służby zdrowia, który pomoże im zrozumieć te środki.
Zalecane spożycie witaminy A różni się w zależności od wieku i płci.
Wytyczne dietetyczne na lata 2015–2020 dla Amerykanów zalecają spożywanie następujących kwot każdego dnia. Ilości są w McG Rae.
wiek (lata) |
14 i nad |
Niedobór
Niedobór witaminy A jest rzadki w Stanach Zjednoczonych, ale może wpływać na osobę, która:
- Podąża za dietą roślinną
- ma mukowiscydozę
Długoterminowy niedobór może prowadzić do utraty widzenia nocnego i być może całkowitej utraty wzroku.
Przedawkowanie
Zbyt dużo witaminy A może być toksyczne.
Może to wpłynąć:
- Ludzie, którzy biorą witaminę A suplements
- Osoby z wysokim Spożycie oleju z wątroby ryb
- Osoby przyjmujące leki zawierające retinoidy, takie jak acytretyna (soriatan), leczenie łuszczycy
Podczas ciąży, wysoki poziom witaminy A może zaszkodzić rosnącemu płodowi.
Objawy przedawkowania obejmują:
W ciężkich przypadkach mogą wynikać z śpiączki i śmierci.
Suplementy witaminy A online. Jednak ludzie powinni porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem tych lub innych suplementów.
Czas, w którym osoba przyjmuje witaminę, może wpłynąć na jej wpływ. Dowiedz się więcej o tym, kiedy wziąć różne witaminy.
Aby uzyskać bardziej szczegółowe zasoby na temat witamin, minerałów i suplementów, odwiedź nasze dedykowane centrum.
witamina D
Ludzie otrzymują witaminę D:
- Naturalnie poprzez ekspozycję na światło słoneczne lub w diecie
- poprzez Fortified Foods
- Jako suplementy
Ciało uzyskuje związki potrzebne do produkcji witaminy D z żywności. Wytwarza również witaminę D, gdy światło ultrafioletowe (UV) spełnia skórę.
Typy
Witamina D nie jest pojedynczą substancją, ale grupą związków znanych łącznie jako Calliferol.
Ciało wchłania kalcyferol do krwioobiegu, a następnie przekształca ją w kalcytriolu.
Dwa typy występują naturalnie:
- Witamina D-3, występująca w tłuszczach zwierzęcych
- Witamina D-2, znaleziona w roślinach, takich jak grzyby
Funkcja
Witamina D ma dwie główne role w ciele:
- Utrzymuje zdrowie kości.
- Obsługuje układ odpornościowy.
Dowiedz się więcej o korzyściach zdrowotnych witaminy D.
Źródła dietetyczne
Osoba może uzyskać witaminę D od słońca, ale większość ludzi również będzie musiała używać innych źródeł. Główną alternatywą jest żywność.
Źródła dietetyczne obejmują:
- Oleje o tłustych rybach i rybach
- Wzmocnione produkty mleczne, mleczne mleczne i płatki zbożowe i płatki zbożowe
- wątroba wołowiny
- jajka
Jak możesz uzyskać więcej witaminy D ze słońca? Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się.
Zalecane spożycie
Eksperci mierzą witaminę D w jednostkach międzynarodowych (IU).
Obecne wytyczne zalecają, aby osoby w każdym wieku spożycia spożycia w wieku 600 IU witaminy D codziennie. Trudno to jednak zmierzyć, ponieważ nie jest łatwo wiedzieć, ile witaminy D otrzymują ze światła słonecznego.
Niedobór
Niedobór witaminy D może wpłynąć na:
- Starsi dorośli i dzieci, które nie spędzają dużo czasu poza drzwiami
- Osoby o ciemniejszej skórze
- Niektóre osoby z przewlekłymi chorobami
- Ci, którzy mieszkają daleko od równika, gdzie dni zimowe są krótkie
- Osoby z otyłością
Główne skutki niedoboru witaminy D obejmują:
- Osteoporoza lub utrata masy kości
- Osteomalacia, gdy kości stają się miękkie
- Rikety, gdy kości dziecka nie rozwijają się tak Powinny one
- Zwiększone ryzyko infekcji i autoimmunizacji
Dowiedz się więcej o niedoborze witaminy D.
Przedawkowanie
rzadko zdarza się, że osoba ma zbyt dużo witaminy D, ale użycie suplementów może to wywołać.
Posiadanie zbyt dużej ilości witaminy D może prowadzić Wysoki poziom wapnia we krwi.
Może to prowadzić do:
- Nudności
- Bóle głowy
- Niski apetyt i waga Strata
- Zgromadzenie wapnia w tkankach i naczyniach krwionośnych
- Uszkodzenie serca lub nerki
- Wysokie ciśnienie krwi
witamina witamina D Suplementy są dostępne do zakupu w aptekach i online. Jednak osoba powinna porozmawiać z lekarzem przed użyciem tych suplementów.
witamina E
witamina E jest przeciwutleniaczem, który może pomóc organizmowi zniszczyć wolne rodniki. Wolne rodniki są niestabilnymi atomami, które mogą powodować stres oksydacyjny. Stres oksydacyjny może prowadzić do uszkodzenia komórek, co może powodować raka i inne choroby. Witamina E może pomóc w ochronie organizmu przed szeregiem problemów zdrowotnych.
Typy
Istnieje osiem form witaminy E, ale tylko alfa-tokoferolu spełnia potrzeby ludzi, zgodnie z potrzebami ludzi, ODS.
funkcja
Niektóre powody, dla których organizm potrzebuje witaminy E:
- Jako przeciwutleniacz
- Aby zwiększyć układ odpornościowy
- Rozszerzenie naczyń krwionośnych i pomocy w zapobieganiu krzepnięciu
Źródła dietetyczne
Dobre źródła witaminy E obejmują:
- Olej z zarodków pszenicy
- Nasiona słonecznika i olej
- Migdały, orzechy orzechowe i orzeszki ziemne
- Szpinak i brokuły
- Kiwi Fruit i mango
Które pokarmy są dobrymi źródłami witaminy E? Dowiedz się tutaj.
Zalecane spożycie
Obecne wytyczne Zalecaj osobom spożywanie następujących ilości witaminy E. Eksperci mierzą spożycie witaminy E w miligramach (MG), ale opakowanie obecnie wykorzystuje jednostki międzynarodowe (IU).
wiek (lata) |
14 i ponad |
6 mg (9iu) |
7 mg (10,4 iu) |
11 mg (16,4 iu) |
15 mg (22,4 iu) |
6 mg (9iu) |
7 mg (10,4 iu) |
11 mg (16,4 iu) |
15 mg (22,4 IU) |
ODS zauważa, że podczas karmienia piersią samica powinna spożywać 19 mg (28,4 iu) każdego dnia.
Niedobór
Niedobór witaminy E jest rzadki, ale może wpływać na osoby z chorobą Crohna lub mukowiscydozę. Warunki te wpływają na zdolność wątroby do wchłaniania witaminy E.
Niedobór może spowodować:
- Uszkodzenie nerwów i mięśni, które wpływają na ruch i koordynację
- vision problems
- a weakened immune system
As vitamin E is an antioxidant, a long-term deficiency could increase the overall risk of various diseases.
Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, jak rozpoznać niedobór witaminy E.
Przedawkowanie
Uzyskanie witaminy E przez naturalne źródła może doprowadzić do przedawkowania, chociaż użycie suplementów może to zwiększyć Ryzyko.
Osoby, które używają leków rozrzedzających krew, takie jak warfaryna (kumadyna), powinny zapytać lekarza przed przyjmowaniem suplementów witaminy E, ponieważ mogą zakłócać krzepnięcie krwi.
witamina E Suplementy są dostępne do zakupu w aptekach i online.
Witamina K
Witamina K pomaga organizmowi tworzyć zakrzepy krwi. Klucz krwi jest niezbędny, aby zapobiec nadmiernemu krwawieniu.
Typy
Istnieje kilka rodzajów witaminy K.
Dwie najczęstsze grupy to:
- Witamina K-1 (filochinon), obecna w zielonych warzywach liściastych i niektórych innych źródłach roślin
- Witamina K-2 (menachinony), obecna w źródłach zwierząt i fermentowanej żywności
Istnieją również formy syntetyczne i inne formy, które tworzy ciało.
funkcja
Oprócz krzepnięcia krwi, witamina K może również:
- Obniż ryzyko choroby serca
- Zwiększ zdrowie kości
- Zmniejsz nagromadzenie wapnia we krwi
Dowiedz się więcej Tutaj o tym, dlaczego potrzebujemy witaminy K i gdzie ją zdobyć.
Źródła dietetyczne
Źródła żywności witaminy K-1 i K-2 obejmują:
- jarmuż
- Li>
- Szpinak
- Parsley
- Masło
- Żółko jaj
Dowiedz się o 40 pokarmach, które zapewniają witaminę K .
Recommended intake
Experts do not have enough evidence to recommend a specific intake of vitamin K suitable to meet the needs of 97-98% of healthy individuals.
Zamiast tego zalecają odpowiednie spożycie (AI), kwotę przyjęta, że zapewnia adekwatność odżywczą, jak następuje:
wiek (lata) |
19 i więcej |
Ciało nie jest w stanie przechowywać tak dużej witaminy K, jak witamina A lub D. Oznacza to, że osoba potrzebuje regularnego spożycia witaminy K i istnieje większa szansa na niedobór.
Niedobór witaminy K może spowodować:
- Nadmiar krwawienia
- Dolna gęstość kości, w perspektywie długoterminowej
Dowiedz się więcej o niedoborze witaminy K tutaj.
Przedawkowanie
t Wydaje się, że wysokie ilości witaminy K nie prowadzi do działań niepożądanych. Może jednak zakłócać stosowanie https://harmoniqhealth.com/pl/ leków rozrzedzających krew, takich jak warfaryna (kumadyna).
Suplementy witaminy K są dostępne do zakupu w aptekach i online. Jednak ludzie powinni porozmawiać z lekarzem przed ich użyciem, zwłaszcza jeśli używają rozcieńczalników krwi lub mają stan, który wpływa na krzepnięcie krwi.
Na wynos
witaminy rozpuszczalne w tłuszczu są niezbędne dla ogólnie zdrowie. Większość ludzi może uzyskać wystarczającą ilość każdej witaminy z różnorodnej i zdrowej diety. Każdy, kto ma obawy dotyczące spożycia witamin, powinien porozmawiać z lekarzem.
W niektórych przypadkach lekarz może zalecić suplementy.
P:
Naprawdę warto wziąć suplementy?
A:
Potrzeba suplementacji osoby jest bardzo różna i zależy od jej diety, historii rodziny, obecnego zdrowia, diagnoz, obecnych leków, genetyki i innych.
W wielu przypadkach konkretne suplementy są ratujące życie, a przynajmniej mogą zapobiec niedoborze i poprawić zdrowie.
Dla innych suplementacja może być szkodliwa dla ich zdrowia, lub tylko dodatkowy koszt, który nie zapewnia wiele dodatkowych korzyści. Odpowiedzi
reprezentują opinie naszych ekspertów medycznych. Cała treść jest ściśle informacyjna i nie należy jej uważać za porady medyczne.
- Odżywianie / dieta
- otyłość / utrata masy ciała / sprawność
- Medycyna uzupełniająca / alternatywa Medicine
Wiadomości medyczne mają dziś ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i czerpią wyłącznie z recenzowanych badań, akademickich instytucji badawczych oraz czasopism medycznych i stowarzyszeń. Unikamy używania trzeciorzędowych odniesień. W każdym artykule łączymy podstawowe źródła – w tym badania, odniesienia naukowe i statystyki – a także wymieniamy je w sekcji zasobów na dole naszych artykułów. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak upewniamy się, że nasza treść jest dokładna i aktualna, czytając naszą politykę redakcyjną.
Contents
Recent Comments